食品污染生物污染
2.1 相关概念
食品污染食品在生产(包括农作物种植和动物饲养与兽医治疗)、加工、包装、储存、运输、销售和烹调等环节中受到有害物质的侵袭，造成食品安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。 这些有毒有害物质主要来自外界的污染。
形 形 色 色 的 食 品 污 染