餐饮业工作总结(通用
3篇)时间不知不觉，我们后知后觉，辛苦的工作已经告一段落了，这是一段珍 贵的工作时光，我们收获良多，需要认真地为此写一份工作。可是怎样写工作 总结才能出彩呢？以下是小编收集整理的餐饮业工作总结(通用
3篇)，仅供 参考，希望能够帮助到大家。
餐饮业工作总结
1来XX店已有XX月了，一切从陌生到渐渐熟悉，对该店的基本状况也有了 了解。总体来说：“该店具备一定的潜力；但目前的经营状况确实令人堪 忧。”主要问题有以下几方面：
(1)员工的服务意识较为薄弱；基本属于“被动服务”而不是积极主动地 为客户提供优质服务；从而提高顾客的满意度；促其“由新转老”；不断扩大 客源；需知顾客是企业盈利生存之本啊！消费者才是我们真正的衣食父母啊！
(2)店内的卫生状况亦不容乐观；死角卫生未清理；不能给客户提供一个 卫生、干净、整洁、明亮、舒适的品茗环境；从而；赢得顾客之心；形成“回 头客”。
(3)节流意识较差；干、水果的及时回收；水果的正确使用和保存、各场 所的水、电的使用，物品的循环使用等。需知；节约从点滴做起；积少成多； 细算一下便可知；重视和不重视所产生的结果不可忽视或偏废一方。 ...