餐饮部规章制度（201
8年8月29日修改版）
餐饮部员工工作规范
一、仪表1、按酒店统一规定着装
,制服应干净、整齐、笔挺无破损。
2、纽扣要全部扣好
,穿西装制服时
,不论男、女第一颗纽扣须扣上
,不得敞开外衣、卷起裤脚、衣袖
,领带必须结
,工号牌要端正地挂在饭店指定佩戴的位置。
3、制服外衣衣袖、衣领处、制服衬衣领口
,不得显露个人衣物
,制服外不得显有个人物品
,如纪念章、笔、纸张等
,制服衣袋不得多装物品
,显得鼓起。
4、穿黑色平跟皮鞋或布鞋
,随时保持皮鞋光亮和布鞋的干净
,鞋子大小必须合脚以免长期站立服务造成疲劳或意外。女员工只准着肉色袜
,其它颜色和带花边、通花的袜子一律不得在上班时间穿着
,袜头不得露出裙脚
,袜子不得有破洞；男服务员要穿深色的袜子。
5、员工上班不得佩带私人BP机、手机、MP3。
6、非工作需要
,不得在店外穿制服
,亦不得带出店外。
二、仪容1、发型：保持头发干净
,无头皮屑。
男服务员的发际不得盖住耳朵、衣领
,不留鬃发。
女服务员头发前不盖眉
,后不披肩。
2、脸部：男服务员每天上班要刮脸保持脸部干净。
女服务员不准浓妆艳抹（不用异味化妆品 ...