宝应的特产有哪些
宝应的特产有哪些
每个地方都有其相应的特产，那么宝应的特产有哪些呢？下面是我整理的相关内容，盼望对你有关心。
1、宝应湖大闸蟹
宝应湖大闸蟹是产于宝应湖的大闸蟹，以青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美而有名，已获得无公害品牌，能与阳澄湖大闸蟹相媲美，远销广东、香港等地，已注册为国家商标。
2、宝应荷藕
宝应荷藕，又名宝应莲藕，江苏省宝应县特产，中国国家地理标志产品。产品色泽艳丽，表皮光滑，体白个大，产量高，品质优秀。用它加工的`多种藕菜也特别有名，明代为朝廷贡品，入选《中华名菜谱》，并被列入国宴“国菜”之列。
3、宝应藕粉
宝应藕粉用鲜藕淀粉制成，早在明代就成为贡品。此品质轻、分细、色白、味清、性平，易于消化，是滋补佳品。尤适合于年老体弱者食用。
4、泾河大糕
泾河大糕口味纯正，历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难，有一位热心的泾河人每日将自己制作的大糕送其充饥，东海龙王得知后，龙颜大悦，下令浚理了泾河，为泾河百姓消灾送福。“白龙牌”泾河大糕便因此而得名了。
5、慈菇
慈菇在宝应县很早即有种植，慈菇豆腐汤白如奶质，鲜美可口，唐代时就列为朝廷御用贡 ...