做月饼说明文
常言说：过节不怕闹，图的就是合家的欢快。为何不乘着月还缺时，一家人都动起手，自己烤上几盘可人的月饼
?为过节而繁忙，乐就在不言中。下面给大家介绍关于做月饼说明文，便利大家学习。
做月饼说明文
1三潭印月
皮料配方
(单位：克
)馅料配方
(单位：克
)月饼专用粉：
1000
糖胶：830花生油：
300红莲馅：
2400
黑枣馅：
1600
椰蓉馅：
2400
烤素：10枧水：20干面：80刷黄鸡蛋：
200鸭蛋黄：
80月饼皮制作方法
馅料制作方法
1、糖胶，枧水搅拌均匀
2、三种馅各分
80个，每个重量
30克3、花生油参与
1内搅拌均匀
4、用三种馅包上个鸭黄蛋。
5、面粉烤素过筛，分两次参与
2内搅拌均匀，面团醒
30分再用。
制作方法同水晶香月饼
鲜肉月饼的制作方法易餐网
原料：面粉500克，肉糜
300克，白糖
60克，麦芽糖
15克，酱油
20克，味精
10克，熟猪油
210克，盐、料酒、麻油、姜末各少许
制作过程：
1.先将肉糜参与盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。
拌透后再参与清水
60克，连续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备 ...