第章 能量代谢与体温调节
第一节 能量代谢
能量代谢 (energy metabolism)   ——生物体内物质代谢过程中伴随发生的能量释放、转移、储存和利用。
一、机体能量的来源与利用
  机体能量来源于食物中糖、脂肪和蛋白质分子结构中蕴藏的化学能。
ATP是体内直接提供能量的物质和重要的储能物质。
食物中的能量(100%)
体热
一、机体能量的来源与利用