肝的生物转化作用
Biotransformation Function of Liver
一、生物转化的概念
＊生物转化的定义一些非营养物质在体内的代谢转变过程称为生物转化 (biotransformation) 。＊生物转化的对象
非营养物质
＊生物转化的意义对体内的非营养物质进行转化，使其灭活 (inactivate)，或解毒(detoxicate)；更为重要的是可使这些物质的溶解度增加，易于排出体外。            
＊生物转化的主要场所肝是主要器官，但在肺、肾、胃肠道和皮肤也有一定生物转化功能 。
※ 肝的生物转化作用≠解毒作用