第二讲酒店基层管理职能
编制计划得原则
要有全局统一得认识必须考虑与达到各方面得平衡与协调要发动群众,集思广益制定计划要严肃认真,执行计划要坚决
编制计划得方法
依据部门下达得任务,形成计划得指标体系依据基层组织得实际情况及对市场得预测情况安排计划