员工基本手册
前言随着超市的快速发展，超市员工的新老替换，是我门面临着前所未有的挑战，因为员工工作经验不足，迫切需要对超市进行标准化、系统化的管理
超市经营管理的好坏，关系着超市的形象、品牌、效益，以及超市发展与生存。为了强化管理，促进经营，降低成本，使超市各项工作标准化、流程化、制度化，符合本超市经营管理规范要求，特制本手册。
员工工作职责
柜组长工作职责
负责本柜组员工的管理、考核、提出考核意见，保证店内各项标准、规范的正确性。
负责本柜组营运标准的维护，使店内保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。
负责执行销售计划，保证本柜组月度、年度销售业绩、毛利业绩达到店内要求。
负责商品的续订、按照订货标准进行订货和库存的管理，控制缺货。
检查本柜组店内库存商品进出及库存情况，根据商品安全库存，合理控制本柜组商品库存量，防止商品积压和断货。
保证本柜组区域、设备、设施的卫生清洁。
组织实施本柜组周期盘点及大盘点工作、
完成《每日工作流程》，完成每月营运标准检查。
收银员工作职责
为顾客提供快速、准确、微笑、生动、礼貌的服务，回答顾客咨询，主动与顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生。 ...