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要定期并持续地进行教育培训，并坚持下去，譬如每周一的中午休息后利用
三分钟培训一下【本周的重点规则？】等等。
1.衣服、围裙、鞋子等要清洁；
2.头发不要从帽子中、鼻子不要从口罩中漏出；
3.拉肚子、呕吐、发热、打喷嚏等身体不适时就不要工作；
4.外穿的鞋子不能穿到工作场所去；
5.不能穿着上班时的鞋子去厕所；
6.不能将有细菌或病毒污染，以及其他异物混入的东西带到工作场所；
7.不要刻意打扮进工作场所；
8.洗手要充分，要使用洗手液洗手；
9.手指受伤或干裂等场合要戴手套；
10.严禁在工作场所吃东西和抽烟；
11.定期对现场进行整理整顿；
12.为了防止昆虫混入，不能随意开放窗子和出入口；
13.药剂和杀菌剂放在固定场所，要跟食材完全分开管理；
14.没有清洗的调理用具不能随便使用；
15.要定期打扫地板和排水沟；
16.不能使用脏污或湿的清扫用具打扫卫生；
17.要时刻确认【赏味期限】；
18.正确测试加热温度会破报关温度。

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