汇报人：李育霖
日期：2022-12-22
      01  水产品行业概述

目录     02  水产品行业环境
CONTENTS
      03  水产品行业现状
      04  水产品格局与发展趋势
第一章  水产品行业概述
行业定义
水产品行业定义
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
水产品的种类多样，其按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干
制品；按出产可分为海水产品和淡水产品。按生物种类形态可分为鱼类、
虾类、蟹类、贝类、藻类等。
产业链上游


    水产品行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸，逐渐进军原材料生产领域，以规避高额进
    口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴随着上游原料生产企业的重组进程加快以及中国
    市场参与者技术水平的提高，水产品行业上游原材料供应有望朝着专业化和规模化的方向继续
    发展，逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。
产业链中游


    水产品行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果，对行业
    产品的质量稳定性要求较高，因此，中游科研 ...