必修 1  分子与细胞

第一章 走近细胞
第一节  从生物圈到细胞
一、细胞学说的建立过程
虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者
细胞学说：德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。
二、细胞的含义
1、一切动植物都是由细胞构成的。
2、细胞是一个相对独立的单位
3、新细胞可以从老细胞产生
第二节  细胞的多样性和统一性
一、细胞全能性的概念
概念：已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能
二、细胞全能性的概念
概念：细胞在结构、组成、增殖、能量、遗传等方面，都具有相似性。

第二章  组成细胞的分子
第一节  生命活动的主要承担者──蛋白质
1、组成元素：由 C、H、O、N 元素构成，有些含有 P、S
2、基本单位：氨基酸,约 20 种
3、结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，他们都连结在同一个碳原子上。
4、氨基酸结构通式：  H
       |
      R—C—COOH
       |
          NH2
5、肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-
6、功能：
（1）有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质
（2）催化作用，即酶
（3） ...