赣榆县赣马高级中学
高二年级 仲崇光
第四章  
生命中基础有机化学物质
第三节蛋白质和核酸（第一课时）
学习目标
1. 掌握氨基酸组成、结构特点和主要性质；
2. 了解氨基酸、蛋白质与人体健康关系。
学习重点：  氨基酸结构特点和性质