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      扶贫产业加快发展 看烘干机如何大显身手

   进入现代，人们存储食物的方式变得多种多样，有通过真空包装设备阻隔微
生物获取空气的;有利用冷链物流设施使食品处于低温，让微生物难以活跃的;也有通过
各类烘干设备使微生物缺少水分难以生存的;还有添加适量防腐剂以抑制微生物活
动……而在这些食品机械设备以及添加剂尚未出现之前，人们通常利用太阳、风、火
等对食品进行脱水，或者将食品存入地窖、窑洞等温度相对低的地方。
  对于一些经济不够发达的县市，这些方式仍然是延长食品保质期、销售期限的
主要方式。但这些方式的缺陷显而易见，拿脱水方式来说，像太阳晒干、风干这类依
赖天气状况，一旦出现梅雨、强降雨就容易出现食品霉变;烟熏火烤过程中产生的烟雾
包含有害物质，对食品生产来说并不是一个好选择。因而在支持贫困地区发展食品产
业过程中，烘干设备具有重要意义。
  安徽怀宁：粮食烘干房让雨季烘干变简单
  安徽怀宁是一个种粮大县，每年收割季节遇到雨季，都会给当地农民带来一定
的经济损失。为此，县里的种粮大户、家庭农场、农机合作社开始积极购买粮食烘干
设备，据统计，至 20 ...