2022-2023年黄羽肉鸡行业发展监测与发展前景
研究报告


          日期：20x年x月
行业概述


    黄羽鸡是我国本土肉鸡，由地方优质品种杂交培育而成。主要品种有石岐杂肉鸡、
    新兴黄鸡2号、岭南黄鸡、新广黄鸡等，同白羽肉鸡相比，黄羽肉鸡体重小、生
    长周期长、肉质鲜美，更加符合我国消费者的消费习惯，适用于中式家庭烹饪。
    因此，相较于白羽肉鸡（主要面向肯德基、麦当劳等连锁餐饮企业销售），黄羽
    肉鸡更受到个人及家庭消费者的喜爱。由于家庭和小餐饮烹饪占比较高，黄羽肉
    鸡通常在农贸市场以活禽形式进行交易。种鸡养殖周期大致相同，商品代生长期
    有差异。祖代种鸡自补栏开始，一般需要经历22周生长期并最早在第23周进入
    产蛋期，外加3周孵化期后，至少需要约26周（即6个月时间）可得到第一批父
    母代雏鸡；父母代雏鸡重复上述养殖周期后可得到第一批商品代雏鸡（祖代-父
    母代-商品代雏鸡约需52周），商品代快速鸡、中速鸡、慢速鸡至少再需要约42
    天、65天、95天的生长期方可达到出栏状态。
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