目录
市场综述
    行业定义
    发展历程
     行业产业链
什么是草莓
草莓，多年生草本植物。中国草莓优良品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培优良品
种只有十几个，其中中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个，市面中最常见的中国草
莓品种大致有丰硕、明晶、明旭、春旭、星都号、石莓一号。草莓营养价值丰富，被誉为是“水
果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜
素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓的种植工艺可以分为大致五个步骤，第一步选地，草莓种植前应该彻底清楚杂草，并施入农
家肥，第二步为定植，草莓在定植时应该注意定向移栽，合理密植；第三步为浇水，栽后要一次
透水；第四步为施肥，草莓从定植到开花结果需要较多的肥料；第五步为覆盖，地膜覆盖有显著
的早熟、增产效果，还能提高果实质量。
发展历程
     为20世纪50年代至90年代，我国开始有意识的从国外引进品
     种，自主选育新的品种，各地也开始草莓的经济栽培；


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