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目录          中式快餐连锁行业概述
C O N T E N T

          中式快餐连锁行业环境
         中式快餐连锁行业现状
         中式快餐连锁行业发展趋势
        中式快餐连锁行业企业及格局
行业概述
COMPANY PROFILE
    中式快餐连锁行
    业
根据《中国快餐发展纲要》的定义，"快餐"是为消费者提供日常基本生活需求服务的大众化餐饮，
具有以下特点∶制售快捷，食用便利，质量标准，营养均衡服务简便，价格低廉。快餐企业既包
括以标准化、工厂化和连锁经营为主要特征的现代快餐企业，如典型的西式快餐麦当劳、肯德基
等;也包括以手工操作、现场加工和单店经营为主的传统式快餐企业，比如各类中式快餐，包括米
饭类、粉面类快餐等。
   发展历程
   萌芽阶段（1990-2004年）             快速发展阶段（2005-2014年）
1990年前后，肯德基、必胜客、麦当劳等美国大型连锁餐饮企业陆    2005年起，海底捞、小肥羊、大娘水饺等中大型连锁中式餐饮开始在中国各大省份
续进入中国，丰富了中国 ...