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目录          普洱茶行业概述
C O N T E N T

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行业概述
COMPANY PROFILE
    普洱茶行业

我国茶文化历史悠久，发展到现在种类繁多。按照发酵程度的区别，我国共有六大基本茶，分别
为绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶以及青茶（乌龙茶）。普洱茶作为黑茶的主要组成部分，其独
特的降脂减肥功效和浓厚的历史文化，机制普洱茶品牌宣传的保存越久味道越醇香的特点使得其
具有了收藏的属性。毛青的后续加工方式不同使得普洱茶成为“熟茶”或“生茶”:经过堆闷加快
发酵（渥堆)的成为“熟茶”，而不经过堆闷发酵工序而完全靠自然转熟则叫“生茶”，至少需要
5-8年。早前由于熟茶在原料口感和发酵技术方面的投入不足，导致许多消费者忽略了熟茶的价值，
随着普洱茶消费市场的崛起，工艺的进步、原料品质的提升、消费需求的增加，都正在推动熟茶
的价值回归。
   发展历程
    20世纪九十年代末                20 ...