元宵节南北方差异一览
〔元宵节〕是中国的传统节日之一,正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五日是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。下面是我为大家整理的元宵节南北方差异一览,宠爱可以共享一下哟
!元宵节南北方差异
北方吃元宵
北方人在元宵这一天都会吃上一碗热腾腾的元宵,寓意团团聚圆。
元宵最早也叫“浮元子”,生意人还美其名曰“元宝”。古时元宵价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回”。
元宵以馅为主,先和馅然后捏成〔乒乓球〕大小,再倒入糯米粉中滚一滚,滚出一个个圆滚滚的元宵,寓意财源滚滚。
南方吃汤圆
元宵佳节,在南方,家家户户都会煮上一碗汤圆,寓意团聚。
碗里汤圆,家家户户团团聚圆,象征着团聚吉利。因此,吃汤圆表达的是人们
宠爱阖家团聚的美意。另外,汤圆的名称与“团聚”字音相近,取团聚之意,象征全家人团团聚圆,和谐幸福。
与元宵不同,汤圆的做法类似包饺子,先用糯米粉加水和成团,醒一醒之后再切成等份的小块,馅料是调制好放在碗里
(有花生馅、芝麻
馅等),将成块的糯米团子略微捏扁,在中间放入适量馅料,将团子捏成一个圆 ...
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