2023-2025年羊肉行业现状与投
资分析报告


      汇报人：林吉玲  日期：2022-12-22
   目 录
01  行业发展概述
02  行业环境分析
03  行业现状分析
04  行业格局及趋势
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01
Part One

行业发展概述
行业定义
行业发展历程
行业产业链


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行业定义


羊肉，性温，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对
一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝
酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效
果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。羊肉一般可分为山
羊肉、绵羊肉和野山羊肉。以贵州黑山羊营养成分为例，贵州黑山羊是贵州三大
地方山羊品种之一，主产于毕节市，广泛分布于六盘水、黔西南、黔南等地。根
据《贵州黑山羊肉营养成分分析》数据显示，贵州黑山羊肉呈现水分、蛋白质含
量高和脂肪、胆固醇含量低的特性，说明贵州黑山羊肉营养成分的稳定性好。


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行业产业链上游
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