如何做好一个酒店的总经理
作为酒店经理要以人为本、要把团队要建设好、要开展全员销售、
要亲力亲为的管理,那么究竟才能如何做好酒店总经理呢?
一、 知道≠理解,知道≠会做,作为总经理有必要寻根问
底;
再谈怎么做好总经理都是纸上谈兵,知道不等于会做。作为总经
理要不耻下问,多向同事、同行、甚至竞争对手讨教。很多的理论要落
实到工作实际,需要有许多具体的技巧,你也可能会去发明一些技巧,
但讨来的技巧往往比你自己发明的实用得多。
首先,不要以为你已经懂了。比如:告诉你五种客源市场的开发
方法,是否你以百倍的努力就必然可以取胜?其实不然,别人主动告诉
你的往往只是大概,而决定成败的是细节。
比如你知道了要去发单片,可你知道在哪里发最有效吗?你知道
员工不在你的监控之下如何控制吗?
我曾经为给酒店挂指路牌奔波周旋了数月,后来才发现,我的同
行只是到路边的广告 GS,花不到 60 块钱做个板往墙上一贴就完成了。
作为酒店的总经理我们所缺往往的不是做什么的理论,而是如何
做的方法;
很多事情的成败,往往就是我们不知道一些很简单的细节;往往 ...
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