上半年中国外卖行业用户规模、卖用户粘性及
  行业交易金额与未来发展趋势预测
一、外卖行业发展现状分析
1、外卖市场收入规模分析
随着互联网技术的不断渗透，餐饮服务领域传统商家积极转型，外卖品类不断拓
展、品质不断提升，配送服务持续优化，消费者体验越来越好，在线外卖市场发展
迅速，成为餐饮业中越来越重要的新业态。近年来，我国在线外卖营业额不断攀
升，占全国餐饮业比重越来越高。
2015 年我国的外卖行业交易金额为 1348 亿元，到了 2018 年这一数字为 4613 亿
元，仅仅三年时间就增长了 2.42 倍。并且预计，到 2019 年底，我国外卖行业交易
金额将突破 6000 亿元，达到 6035 亿元。
城市等级分布来看，二线城市的外卖交易金额占比为 52.1%，遥遥领先于一线城
市和三线及以下城市。不过，从外卖用户与全网用户城市分布可以看出，三线及以
下城市的外卖用户占比为 35.2%，与全网用户的占比相差较大。
2、外卖市场用户规模分析
截至 2019 年 6 月，中国网民规模达 8.54 亿，上半年共计新增网民 2598 万人。
互联网普及率为 61.2%，较 2018 年 ...