平菇两段高产栽培方法
据了解，各地菇农栽培平菇均采用塑料袋栽培，收菇2-3次后，将菌筒当“废品”下田作肥料或当猪饲料丢掉。其实这“废品”并不废，如采用袋栽与覆土两段栽培，产量就会由原袋栽的90-100%提高到190-270%。在此，就给大家讲一讲平菇两段高产栽培的具体方法。
培养料配方：稻草84%、麦麸(米糠)10%、草木灰2.5%、过磷酸钙1.5%、石膏、石灰各1%，另加尿素0.3%、食盐0.5%。将无霉变的稻草切成10-13厘米长，用3%的石灰水浸泡24小时，滤起后用清水冲至酸碱度中性、稻草含水量65%，再加麦麸等其它辅料，盖薄膜堆放发酵，温度保持45-55℃之间，36小时后翻堆，将底层及周围的料翻入中间继续发酵24小时，有香味时即可装袋。袋子等工具用0.05%高锰酸钾液浸泡半小时，菌袋上中下铺放三层菌种，用种量10-15%，料满袋后用扎绳捆紧，刺微孔15-20个，有利通气，促进菌丝生长。
菌袋移入培养室后，定期喷5%石碳酸液，以防杂菌感染。如遇多雨天气则在室内撒石灰防潮。菌袋井字形堆放4-7层，25-30天菌丝长满后移到室外阴晾处，湿度保持85-95%，待菌朵形成即可连续采收2- ...