食堂经营承包方案
芜湖亨特瑞餐饮管理有限公司
2017年9月
目录一、公司
简介及客户群
二、食堂经营承包方案
三、附1—食堂规划
四、附2
—食堂卫生管理标准
芜湖亨特瑞餐饮管理有限公司
2017年9月
公司简介
尊敬的客户,芜湖亨特瑞餐饮管理有限公司
为芜湖老牌餐饮企业，先后为多家规模企业客户提供餐饮服务,
现合作单位有：
1、南京市规划设计院有限责任公司
2、芜湖圣孚美科技有限公司
3、芜湖迈讯信息咨询有限公司
4、安徽东汇储运股份有限公司
5、芜湖鼎洪机械有限公司
优质的服务得到了客户的信赖及认可，结合对贵司的实际情况及贵公司的实际要求，特拟定以下经营方案，敬请参阅：
食堂经营承包方案
经营宗旨：
以员工的身体健康需要为本，尊重大家的饮食习惯，力求达到科学配餐，营养配餐,提高膳食质量；坚持预防为主，确保员工饮食卫生安全，为
各位员工
打造一个干净、卫生、舒适、和谐的食堂。
餐厅环境：根据场地环境条件装修和购置的设备、设施,结合厨房和餐厅对设备、设施配置的要求及合理安排，做到整洁，无安全隐患。大厅布置
相关标语、标识及卫生与健康专栏.
食堂卫生：每日桌椅、地面例行清洁,每周一次大 ...