精选部门年终总结
3篇精选部门年终总结
3篇第二季度,部门共实现营业收入
x元,完成季度任务指针的
x,较去年同期
x元增加了
x元,上升率为
x,实现利润
x元,完成季度利润指针的
x,较去年同期
x(平均每月
x元)相比,利润增长了
x,增长率为
x。第二季度,部门共接待婚、寿喜宴
x趟次x桌,金额达
x元,接待标准平均为
x元/桌,较去年同期
x元/桌增加了
x元/桌,散台接待了
x人次,上座率为
x,包房共接待
x人次,上座率为
x。在第二季度中,部门
**年第二季度不仅是餐饮部在第一季度良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店管理实行酒店六常法管理的第一个季度。自六常在我宾馆颁布和实施以来,我们不断用六常法的标准和要求来提高和完善自己,我们本着场分类、常、常清洁、常维护、常规范、常教育的六个方面来展开工作,并得到了明显的提高,以下我们对这个季度的工作做以下总结:
一、x采取措施
(1)x
常分类餐饮部前厅与后厨把所有的物品分成两类,一类是不在用的,一类是还要用的。
(2)x
常我们把不用的物品全部退回仓库,把还要用的物品数量降至最地安全用量,然后摆放井然有序,各物品都贴有标 ...
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