酒店年终总结员工发言年终总结
今年,由于国家经济大气候
___和反腐倡廉
活动的继续深入
,饮食行业环境相当严峻
,如何搞好经营
,饮食部在酒店的正确
领导下,全面落实酒店经营承包方案
,以经济建设为中心
,强化管理,上下一致
,使饮食部在饮食业不景气
,且承包任务重的
情况下,稳步前进
,取得了较好的经济效益和
社会效益
,现将主要
工作总结如下:一、各项经济指标完成情况
:全年实现营业收入＿＿＿＿＿元
,比去年的＿＿＿＿＿元
,增长＿＿＿＿＿元
,增长率＿＿％
,营业成本＿＿＿＿＿元
,比去年同期的＿＿＿＿＿元
,增加＿＿＿＿＿元
,增加率＿＿％
,综合毛利率＿＿％
,比去年的＿＿％
,上升（或下降）＿＿％
,营业费用为＿＿＿＿＿元
,比去年同期的＿＿＿＿＿元
,增加（或下降）＿＿＿＿＿元
,增加（或下降）率＿＿％
,全年实际完成任务＿＿＿＿＿元
,超额完成＿＿＿＿＿元
,（定额上交年任务为
380万元）。
二、今年完成的主要工作
:（一）落实酒店经营承包方案
,完善激励分配
制度,调动员工
的积极性。今年
,饮食部定额上交酒店的任务为
380万元,比去年的
320万元,上升60万 ...