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2025-05-28
腊八节全国各地风俗
〔腊八节〕
,俗称“腊八〞
是古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉利的传统节日,那么腊八节全国各地风俗是怎么样的呢,下面给大家共享关于腊八节全国各地风俗介绍,欢送阅读
!腊八节全国各地风俗
1、北京腊八节的风俗
北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下
20种。人们在腊月初七晚上就开头洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开头用微火炖,直到其次天早晨,腊八粥才算熬好了。
2、江浙腊八节的风俗
江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要参与茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。假设煮的是咸粥的话,在里面参与青菜和油即可。
浙江人煮腊八粥那么一般用胡桃仁、松子仁、莲子
、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,
香甜味美。据说,这种煮粥〔方法〕还是从南京流传过来的。
3、陕西腊八节的风俗
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,确定要在中午之前送出去。最终才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余〞的意义。假设把粥送给穷苦的人 ...
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