香椿的功效与作用|食用香椿有哪些禁忌
香椿的功效与作用是什么？食用香椿有哪些禁忌？香椿是指香椿树的嫩芽，属于时令野菜，因为只在春季才有，所以食用价值非常的高，味道鲜美独特，非常珍贵。早在汉朝的时候，香椿曾与荔枝一起作为南北两大贡品，深受皇帝及宫廷达官贵人的喜爱。香椿的颜色一般有绿、红之分，绿香椿，通体碧绿，在有些地区也称白香椿；红香椿绯红漂亮，又称紫香椿。在此，小编就给大家讲一讲香椿的功效与作用以及食用香椿的一些禁忌。
一、香椿功效与作用
1、止血止痢，止崩：香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
2、清热解毒：香椿具有清热、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。
3、醒脑利湿：用香椿叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困。
4、抗菌消炎，祛虫疗癣：香椿具有抗菌消炎，如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。还有杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
5、补虚壮阳：香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。
6、美容养颜：用鲜香椿芽捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜 ...