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“圣馨鲜花食吧”创业计划书
一、项目背景
近年来，
伴随人们膳食
构造变化，食用花卉
热潮在世界各国悄然兴起，例如在日本、等国家
许多人喜欢把新鲜
雏菊、向日葵、金盏花等花瓣混合起来，拌入色拉油，制成一道色鲜味美
花卉菜肴；美国人则喜欢将
某些欣赏性花卉如剑兰、百合、玫瑰等作为配菜来食用，甚至有
国家餐饮业将食花、药膳作为专营品牌。
花卉是现代人
优良膳食，欧美
某些国家已兴起一股食花热。我国可供食用
花卉诸多，现已开发
合适食用鲜花品种多达上百种，其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉兰、牡丹花、紫荆花、夜来香、墨兰等均属上品，味道鲜美可口。
我国花卉过去是以
欣赏为主，食用品种稀缺，用量也比较少，目前日益严重
环境污染使“回归自然”
呼声日渐喊响花卉产品
食用价值也被更多
人所承认，食用范围和品种也越来越广泛。
此后将会有更多
人理解，食用可食鲜花，因此开发，
营销鲜花食品
前景非常广阔。
二、项目概述
伴随经济发展，人们越来越重视健康，
鲜花自然淳朴、健康天然，具有美容，瘦身，保健等多种
功能，多受大中
都市年轻人和白领女性
追捧，圣馨鲜花食吧是一 ...