2022
茶艺师初级测试题
一.选择题(共50题，共100分)1.茶艺服务中与品茶客人交流时要（
）。A.态度和蔼、热情友好
B.
低声说话、缓慢和气
  C.
快速回答、简单明了
D.
严肃认真、语气平和
2.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（
）时，就会加速茶叶的变质。
A.5% B.6% C.7% D.4%
3.相传苏东坡非常喜欢杭州
(　　)的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为
“调水符”。A.茯苓泉   B.
观音泉   C.
甘露泉   D.
玉女泉4.防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，水分含量过高，避免（
）和阳光直射。
A.高温干燥
     B.
低温干燥
      C.
高温高湿
      D.
低温低湿
5.广义茶文化的含义是（

）。A.茶叶的物质与精神财富的总和

B.茶叶的物质及经济价值关系
C.
茶叶艺术
D.
茶叶经销
6. ...