2022
茶艺师初级测试题
一.选择题(共50题，共100分)1.白茶品饮中，冲泡开始时，茶叶都浮在水面，经
( )
后，才有部分茶芽沉落杯底。
A.十几分钟
B.
五六分钟
C.
七八分钟
D.
二三分钟
2.茉莉花茶艺
“回味”被喻为是
(　　)。A.尘心洗尽兴难尽
   B.
临风一啜心自省
C.众人之醉我可清
   D.
茶味人生细品悟
3.（）又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
A.紫砂壶    B.
盖碗   
C.兔毫盏    D.
茶盅4.茉莉花茶艺的
(　　)是指三品花茶的最后一品，称为口品。
A.品茶   B.
看茶   C.
评茶   D.
赏茶5.乌龙茶艺持杯方法喻为
(　　)。A.观音出海
   B.
敬奉香茗
   C.
悬壶高冲
   D.
三龙护鼎
6.茶艺馆茶艺师的主要职责有
( )
。A.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具
B.经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生
C.帮助宾客存放衣帽雨 ...