餐饮员工管理方法
　　每个餐饮企业面临的最严重问题，都是人的问题，员工是餐饮企业
最重要、富有创造力的资源，他们的贡献，维系着餐饮企业的成败。下
面是一些餐饮员工管理方法，欢迎大家参考！
　　一、不要对员工颐指气使
　　有些管理人员，使唤起员工来非常随意，常常对员工吆五喝六，
他们对待员工的概念，与保姆等同。那么员工心里会怎么想呢
?他们心中肯定充满了不满的情绪，觉得自己被辱了，从而对管理者有了抵触情
绪。那他们还怎么可能会把
100%
的精力投入到工作当中呢
?正所谓爱屋
及乌，如果员工对管理者抱有一种否定的态度，他们又怎么可能努力去
完成上司指定的工作呢
?　　二、礼貌用语多多益善
　　当你将一项工作计划交给员工时，请不要用发号施令的口气，真
诚恳切的口吻才是你的上上之选。对于出色的工作，一句谢谢不会花你
什么钱，却能得到丰厚的回报。在这方面，我们的朱总早已为我们作了
最好的表率，大家有目共睹。
　　三、要感谢员工的建议
　　当你倾听员工的建议时，级的要专心致志，确定你真的了解他们
在说什么，让他们觉得自己受到尊重与重视。千万不要立即拒绝员工的
建议即使你觉得这个建议一 ...