食品安全知识宣传常识
　　食品安全
(food
safety)
指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，
对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。下面是
yjbys
小编为大家带来的食品安全知识，欢迎阅读。
　　一、食品安全常识
　　1、购买食物时注意食品包装有无生产厂家、生产日期是否过保
质期食品原料、营养成分是否标明有无
QS标识不能购买三无产品。
　　2、打开食品包装检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食
用腐变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官
性状异常的食品若蛋白质类食品发粘渍脂类食品有嚎味碳水化合物有发
酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
　　3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物减少食物中毒的隐患。
　　4、注意个人卫生饭前便后洗手自己的餐具洗净消毒不用不洁容
器盛装食品不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
　　5、少吃油炸、油煎食品。
　　二、什么是食品掺假、掺杂和伪造
　　1“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品或从食品
中抽去了有营养的物质或替换进次等物质从而降低了质量如蜂蜜中加入
转化糖巧克力饼干加入了色素全脂奶粉中抽 ...