数据说明：
随着全球化进程加速，农产品贸易已成为各国经济互联互通的核心纽带。中国作为全球最大人口国和农业大国，其农产品进出口贸易不仅关乎国内农业现代化与居民消费升级，更是影响全球粮食安全链和国际合作的关键变量。
本数据集系统整理2015-2024年中国与全球195个国家/地区的农产品贸易流量，为研究农业政策效应、贸易格局演变、国际竞争力分析提供高精度基础支撑。
借鉴潘子纯等（2024）、张子琳等（2025）的研究方法，采用《商品名称及编码协调制度国际公约》及其附件《协调制度》（HS编码）作为分类标准，将HS编码前24章的所有产品定义为农产品

数据来源：联合国商品贸易统计数据库（UN Comtrade）

数据指标：--原始数据（进口、出口）：年份、贸易伙伴编码、贸易伙伴名称、商品编码、商品名称、人民币
--整理数据：年份、地区、贸易伙伴国、流向（进口、出口）、金额（元）