在种子萌发到餐桌的整个过程中，农业生产和物流运输正经历着一次重大的技术革新。国务院办公厅近期发布的《关于加快场景培育和开放推动新场景大规模应用的实施意见》（以下简称《实施意见》）中强调了全空间无人体系与现代农业领域的融合发展，指出如何利用新技术实现高效、绿色的农产品生产与流通是当前关注的重点。

在全空间无人体系建设方面，《实施意见》提倡推进海陆空全方位的应用和标准化建设，并有序开发低空经济等应用场景。这一政策为农业运输方式的升级开辟了新路径，尤其是在农产品生产、储存、加工及跨区域物流等方面，通过无人机和无人驾驶车辆等技术可以实现对原料与成品的精确调度和高效配送。无论是在广阔的农田中，还是在频繁周转的仓库节点，“无人之旅”都将提供新的可能性。

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与此同时，《实施意见》还强调了现代农业领域的应用，要求加快种业应用场景建设，利用数字化技术提升植物或动物育种过程，并鼓励建立智慧农场。这表明政府正在大力支持农业全产业链的数字化转型，旨在从育种到食品加工和流通等环节建立针对性场景及创新应用，从而提高我国农业生产效率和供应链保障能力。

在政策的指引下，越来越多的企业开始探索与实践新技术的应用。例如，作为工信部推荐的山东省“专精特新”企业之一，道可云将无人系统、人工智能和农产品追溯技术融入农业应用场景中，旨在开发一套涵盖农作物种植、田间作业、收储保鲜、物流配送及终端销售的整体解决方案。具体来说，通过多传感器融合技术对作物生长环境进行实时监测，并及时调度无人驾驶的洒水车、割草机等设备执行田间任务。无人机在农产品包装后完成定点配送，将新鲜产品快速送往分拣中心或最近的冷链仓库。随后，利用AI智能体实现主干道与最后一公里配送环节的自动连接，减少人工搬运和等待时间，使优质农产品能够以更环保、高效的方式到达消费者手中。

展望未来，《实施意见》勾勒出了一幅从田间到餐桌的“无人之旅”蓝图，为利用人工智能技术助力农业转型提供了广阔的前景。政府支持场景培育与企业积极参与创新的双重驱动模式，将推动无人设备、传感器、大数据和云计算等技术深入农业全产业链，形成高效的智慧物流体系。在此过程中，“人机协同”将是关键因素：农业生产者、终端用户与智能设备之间的有效连接不仅能提高生产效率，还能进一步保障食品安全并提升用户体验。

随着人工智能相关政策的不断推进和实施，无人技术将在现代农业中扮演越来越重要的角色。像道可云这样的企业也将在新的应用场景中持续探索，进一步挖掘智慧农业的潜力，为推动我国从农业大国向农业强国转变贡献更多力量。