全国31省份农作物产量单位面积产量面板数据2000-2025年粮食棉花油料80项三版本

一、数据背景

本数据围绕31省份省级农业产出整理，涵盖主要农作物产量与单位面积产量80项指标，适合粮食安全与农业生产率研究。

二、数据介绍

时间范围：2000—2025年（26年）
地区范围：全国31个省级地区
样本数量：806条省份—年份有效观测（31省×26年平衡面板，不代表原始观测无缺失）
指标数量：80项指标，另免费附带地区生产总值、年末常住人口、人均地区生产总值3项控制变量，不计入指标数量
数据格式：Excel（.xlsx）
工作表结构：数据说明、指标说明、长面板、原始数据、线性插值、回归填补(无缺失) 共6个工作表
数据版本：原始数据（保留原始缺失）、线性插值、回归填补（无缺失）三个版本，各指标缺失率详见指标说明工作表
缺失说明：原始数据缺失率约23.9%，线性插值版约22.1%，回归填补版0.0%
数据来源：中国统计年鉴、各省统计年鉴及各省统计局公开资料，经整理形成。

三、数据指标

序号	指标名称	单位	所属类别
【免费附带控制变量】			不计入指标数量
1	地区生产总值	亿元	控制变量
2	年末常住人口	万人	控制变量
3	人均地区生产总值	元	控制变量
【主要农作物产品产量】			共40项
4	中稻和一季晚稻产量	万吨	主要农作物产品产量
5	亚麻产量	万吨	主要农作物产品产量
6	其他谷物产量	万吨	主要农作物产品产量
7	冬小麦产量	万吨	主要农作物产品产量
8	双季晚稻产量	万吨	主要农作物产品产量
9	夏收粮食产量	万吨	主要农作物产品产量
10	大豆产量	万吨	主要农作物产品产量
11	大麦产量	万吨	主要农作物产品产量
12	大麻产量	万吨	主要农作物产品产量
13	小麦产量	万吨	主要农作物产品产量
14	早稻产量	万吨	主要农作物产品产量
15	春小麦产量	万吨	主要农作物产品产量
16	棉花产量	万吨	主要农作物产品产量
17	油料产量	万吨	主要农作物产品产量
18	油菜籽产量	万吨	主要农作物产品产量
19	烟叶产量	万吨	主要农作物产品产量
20	烤烟产量	万吨	主要农作物产品产量
21	玉米产量	万吨	主要农作物产品产量
22	甘蔗产量	万吨	主要农作物产品产量
23	甜菜产量	万吨	主要农作物产品产量
24	秋粮产量	万吨	主要农作物产品产量
25	稻谷产量	万吨	主要农作物产品产量
26	粮食产量	万吨	主要农作物产品产量
27	糖料产量	万吨	主要农作物产品产量
28	红小豆产量	万吨	主要农作物产品产量
29	绿豆产量	万吨	主要农作物产品产量
30	胡麻籽产量	万吨	主要农作物产品产量
31	芝麻产量	万吨	主要农作物产品产量
32	花生产量	万吨	主要农作物产品产量
33	苎麻产量	万吨	主要农作物产品产量
34	葵花籽产量	万吨	主要农作物产品产量
35	蔬菜产量	万吨	主要农作物产品产量
36	薯类产量	万吨	主要农作物产品产量
37	谷子产量	万吨	主要农作物产品产量
38	谷物产量	万吨	主要农作物产品产量
39	豆类产量	万吨	主要农作物产品产量
40	马铃薯产量	万吨	主要农作物产品产量
41	高粱产量	万吨	主要农作物产品产量
42	麻类产量	万吨	主要农作物产品产量
43	黄红麻产量	万吨	主要农作物产品产量
【主要农作物单位面积产量】			共40项
44	中稻和一季晚稻单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
45	亚麻单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
46	其他谷物单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
47	冬小麦单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
48	双季晚稻单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
49	夏收粮食单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
50	大豆单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
51	大麦单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
52	大麻单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
53	小麦单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
54	早稻单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
55	春小麦单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
56	棉花单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
57	油料单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
58	油菜籽单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
59	烟叶单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
60	烤烟单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
61	玉米单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
62	甘蔗单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
63	甜菜单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
64	秋粮单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
65	稻谷单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
66	粮食单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
67	糖料单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
68	红小豆单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
69	绿豆单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
70	胡麻籽单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
71	芝麻单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
72	花生单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
73	苎麻单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
74	葵花籽单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
75	蔬菜单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
76	薯类单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
77	谷子单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
78	谷物单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
79	豆类单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量
80	马铃薯单位面积产量	公斤/公顷	主要农作物单位面积产量

以上为节选的77项代表性指标，完整80项指标及单位详见Excel中的指标说明工作表。

四、研究方向与可构建指标

适用研究：粮食安全、农业生产率等方向。
核心变量与可构建指标：80项指标可直接使用；可构建粮食单产增速、人均粮食产量、产量结构占比等；可与播种面积数据结合。

五、数据预览