这个现象比较有趣。
个人感觉应该属于价格歧视，虽然宏观上稀饭是一样的，稀饭的需求也是一样的。
但微观上，每个人对稀饭的需求是不一样的，因为大家不是为了吃稀饭而吃稀饭，而是为了吃面食或者米饭而吃稀饭，正是因为大家的饮食习惯不同，这个市场已经分割开来了。
吃米饭的同学不会为了吃稀饭而跑到小食堂，因为大食堂的稀饭便宜。
而吃面食的同学则有可能为了吃稀饭而跑到大食堂，同样是因为大食堂的稀饭便宜，而事实上小食堂的稀饭照样有人食用，为什么呢？
原因在于稀饭不是主食，而且它的携带又不是很方便，其替代成本太高。
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