当年那个广告让人想起来真的暖暖的,一直无法忘怀!虽然我是北方人。现在传统口味需要特殊的市场,而且很多人也就是怀旧,指望像物质缺乏年代那样子在全国大卖特卖可能性已经不大了。但我觉得如果在特定区域内,做好产品形式,应该还是很有市场的。
举一个西安的例子:冰峰。冰峰是一款汽水的名字,“冰峰汽水”饮料诞生于1953年。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂,冰峰是该厂的其中一个生产车间,厂里人称为“汽水车间”。“冰峰”在西安可谓无人不知、无人不晓,在西安已经有了61年历史。在世界级饮料品牌的强势夹攻下,冰峰顽强地生存下来,而且越战越猛。“冰峰”是一种甜甜的桔子味汽水,玻璃瓶包装,每瓶200ml,冰峰饮料一直备受西安市民的喜爱,多年来除了玻璃瓶的朴素包装没有变过外,橘子的口味也一点没变。2012年,易拉罐版的冰峰饮料已于4月30日面市,包装从200ml玻璃瓶变为330ml易拉罐。
凉皮、肉夹馍、冰峰合称“三秦套餐”,从2009年开始,冰峰年消费量都超过1亿瓶。新出的易拉罐版在超市卖的比可口可乐还贵,但依然不愁销量。说句实在话,我觉得可乐后味有点发苦,不是很舒服,可冰峰没有。希望楼主可以好好研究下这个特例。