食品饮料行业


研究机构：东海证券 分析师：徐玲玲 撰写日期：2011-01-17





从二级市场表现来讲,12月份食品饮料行业绝对涨幅为-6.98%,而整个沪深300涨幅为-0.28%,行业整体跑输大盘6.70% 。本月10个食品饮料子行业中,唯有肉制品、制糖行业跑赢大盘。肉制品行业以57.69%的相对涨幅领跑食品饮料板块,主要系期间公告重大资产重组的双汇发展自月初复盘以来强势拉升6个涨停板,双汇发展也荣登本月食品饮料涨幅排行桂冠,本月上涨59.84%。制糖业以8.72%的相对涨幅脱颖而出,主要系本月上涨20.45%的南宁糖业贡献不小。其余8个子行业均拖累大盘,:白酒、啤酒、葡萄酒、古越龙山、乳品、食品综合、调味发酵品相对跌幅分别为9.96%、13.07%、7.63%、11.43%、12.63%、6.46%、5.84%、10.43% 。


12月价格调控环境下,蔬菜价格延续上月跳水下跌趋势,其他食品原材料均保持上涨趋势。大白菜价格从11月初的1.54元/公斤稳步下调到0.94元/公斤,两个月内跳水38.97%。大米、面粉、牛奶价格稳步上行,环比上涨1.8%、1.77%、1.28%。白糖价格从09年9月的6.52元/公斤,已连续16个月的上行,本月底报收8.54元/公斤,本月环比增长5.17%为单月上涨最大幅度,同比增长27.46%。由于农作物价格上涨传导到饲料价格,进一步推动猪肉价格上调,加上四季度转入畜禽消费旺季,猪肉价格从今年5月底的14.47元/公斤连续8个月上涨,本月底为18.77元,本月环比增长0.48 %。


11月份白酒产量为96.61万吨,同比增长33.75%,随着“双节”的到来,11月至次年1 月即将迎来白酒的生产、消费旺季,9月份以来产量20%以上的高增长充分显示生产企业对行业景气的信心。上月葡萄酒产量为10.9万吨,同比增速高达-1%,这是连续16个月正增长以来的首次负增长。除此之外,机制糖产量63.52万吨,同比负增长9.89%,一定程度上解释11月白糖价格环比上涨4.10%、南宁糖业在12月大盘止跌反弹后受到市场热捧的原因。


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