对于曲线图,工具应该很多的,Matlab,SAS,EXCEL都可以画,自己编程的话更是什么都可以实现~
如果楼主想建立普通的数学几何模型,可以用 几何画板
http://www.skycn.com/soft/21423.html;
如果楼主偏向于统计类的模型,Matlab还是最好用的。
如果楼主只是想简单的画一下经济课本上的模型,比如书本上那些演示的供求需求什么曲线吧,网上有一些几何作图工具就OK了,最笨的办法可以用WORD做啊,如果是数据分析,那个可以用楼主说的那些东西拉,还有EVIEWS,SPSS等