【报告篇幅】：120
【报告图表数】：162
【报告出版时间】：2020年11月
【报告出版机构】：恒州博智(QYR)食品及饮料研究中心
霉菌蛋白主要用于以下应用：肉类替代品、宠物食品、饲料。而肉类替代品是使用最广泛的群体，在2019年约占日本市场的62%。
分类主要有食品级与饲料级。2019年食品级霉菌蛋白约占日本市场的98%
Quorn/Monde Nissin Corporation、3fbio Ltd、Mycorena都是日本霉菌蛋白市场的主要参与者。

2019年，全球霉菌蛋白市场规模达到了XX亿元，预计2026年可以达到XX亿元，年复合增长率(CAGR)为XX%。中国市场规模增长快速，预计将由2019年的XX亿元增长到2026年的XX亿元，年复合增长率为XX%。
本报告研究“十三五”期间全球及中国市场霉菌蛋白的供给和需求情况，以及“十四五”期间行业发展预测。重点分析全球主要地区霉菌蛋白的产能、产量、产值和价格，以及全球主要地区（和国家）霉菌蛋白的消费情况，历史数据2015-2020年，预测数据2021-2026年。
本文同时着重分析霉菌蛋白行业竞争格局，包括全球市场主要厂商竞争格局和中国本土市场主要厂商竞争格局，重点分析全球主要厂商霉菌蛋白产能、产量、产值、价格和市场份额，全球霉菌蛋白产地分布情况、中国霉菌蛋白进出口情况以及行业并购情况等。
此外针对霉菌蛋白行业产品分类、应用、行业政策、产业链、生产模式、销售模式、波特五力分析、行业发展有利因素、不利因素和进入壁垒也做了详细分析。
全球及国内主要厂商包括：
    Quorn/Monde Nissin Corporation
    3fbio Ltd
    Mycorena
按照不同产品类型，包括如下几个类别：
    食品级霉菌蛋白
    饲料级霉菌蛋白
按照不同应用，主要包括如下几个方面：
    肉类替代品
    宠物食品
    饲料
本文包含的主要地区和国家：
    北美（美国和加拿大）
    欧洲（德国、英国、法国、意大利和其他欧洲国家）
    亚太（中国、日本、韩国、中国台湾地区、东南亚、印度等）
    拉美（墨西哥和巴西等）
    中东及非洲地区
本文正文共9章，各章节主要内容如下：
第1章：报告统计范围、产品细分、下游应用领域，以及行业发展总体概况、有利和不利因素、进入壁垒等；
第2章：全球市场供需情况、中国地区供需情况，包括主要地区霉菌蛋白产量、产值、消费量、价格及市场份额等，也同时包括中国市场进出口情况；
第3章：行业竞争格局分析，包括全球市场企业排名及市场份额、中国市场企业排名和份额、主要厂商霉菌蛋白产量、产值和价格等；
第4章：全球市场不同类型霉菌蛋白产量、产值、价格及份额等；
第5章：全球市场不同应用霉菌蛋白产量、产值、价格及份额等；
第6章：行业发展环境分析，包括政策、行业规划、技术趋势以及宏观经济情况等；
第7章：行业供应链分析，包括产业链、主要原料供应情况、下游应用情况、行业采购模式、生产模式、销售模式及销售渠道等；
第8章：全球市场霉菌蛋白主要厂商基本情况介绍，包括公司简介、霉菌蛋白产品规格型号、产量、价格、产值及公司最新动态等；
第9章：报告结论。