2020.12.15

最近大盘有点摇摇晃晃感觉，香港那边暂时看不到突破的希望，汇丰银行好像已经准备回调，原因是美元指数暂时在日线级别做反弹，月线趋势还有更多下行空间，但反弹一段也正常。这里可能会对我们A股构成一击，中间震荡回调既清洗市场，又能给比较大的资金进场机会（大资金一般不会右侧进场）。后面看趋势肯定还在，如果你仓位不重又能抗一定波动，就不用过于担心。

前面谈到白酒行业太贵，平时机构抱团（那些高端白酒单价都上百元，散户买的少，低端也贵）。软饮料也不便宜，几乎还没有竞争力，只能靠广告和渠道营销。就只能看食品加工（个人，宠物，调味品，肉制品）原因1,产品容易理解，贴近生活，常去超市就能调研，降低散户投资风险。原因2，现金流行业，财务比较稳定，比较好估值，既有经济向好的进攻性，又是日常消费，有一定防御性相对抗风险。原因3，中国食品市场前景向好，消费越来越强，而且还有很大提升空间。原理4，行业集中度不是很高，也不容易定型，只要有积极进取，研发出好产品的公司，容易脱颖而出。原因5，电商之间激烈竞争，导致渠道成本下降进入快车道。

食品加工行业关键要看两个指标，消费认知度（品牌建立和维护），工艺化水平（看研发投入）两个方面。跟踪毛利趋势是握品牌认知度，比较公司最近几年毛利趋势，再比较几家同行就明白了，再看看利润表研发费用趋势，再比较几家同行就可以了。首先分析肉制品行业几家代表公司基本面：双汇发展（午餐肉），绝味食品，煌上煌，有友食品，周黑鸭（港股），明天继续。

盘面热点

今天盘面热点是越来没有迹象，最近领涨热点都是早盘出起来忽悠下，下午就回去了，这种氛围不太好。前面提起的水养，禽养及种植都继续回调，就月线看后面还有不少空间，短期可能随大盘调整，如果仓位不太重，我建议还是拿下。