数据为2000-2018年中国31省份星级饭店相关数据。该数据共分为5张Excel表格，所包含的具体指标为：星级饭店数、星级饭店营业收入、星级饭店床位数、星级饭店客房数、星级饭店客房出租率等指标，如有需要请拿去，不谢。