应该说是食盐市场的整个结构根本不是游资所能控制的。第一生产，生产一般都是国家控制的各大中企业，生产量大，流通环节也相对少，可以直接进入从农贸市场到超市和各种街边小店的末端市场，从消费来说，虽然是必需品，但是其使用量相比农产品是非常有限的，正常人每天食盐的摄入量也就几克到十几克；而相比各种农产品是分散到各个农户，后者只要你进入流通环节，视运输距离的远近，就必须经过各种批发市场，一直到最终的末端农贸市场层层加码，操纵的人只要进入这些流通环节，控制了整个市场的一小部分份额就可以翻云覆雨。
所以，抢购食盐简直就是体现了愚昧，炒的人愚昧，跟风的人更愚昧。
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