一个博士，一个研究生，和一个MBA对一碗牛肉面的思考 - 第6页 - 经管之家

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一个博士，一个研究生，和一个MBA对一碗牛肉面的思考

2011-3-19 21:12:50

很好很强大

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2011-3-19 21:19:24

挺有意思。其实现实中往往存在的就是这些问题，而如何把知识简单化后应用到实际才是真正的艺术！

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2011-3-19 21:36:05

说得真不错，感觉方法切实有效，管理学是一门大学问的学科~

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2011-3-19 21:40:09

博弈论如何解决此问题？

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2011-3-19 22:05:23

走过，路过，看过，挺好！

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2011-3-19 22:52:33

很有趣呀！

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2011-3-19 22:59:21

绝了~~~~~~

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2011-3-19 23:01:01

tommson 发表于 2011-3-18 14:05
呵呵，其实很简单，外部效应问题。为什么大师傅可以通过调配牛肉来损人利己呢？前者是因为牛肉对他来说使用成本为零，或者说外部效应为零，所以他才无所顾忌的任意使用；后者则是连销售量都成了外部事件，与他无关，所以在追求自身利益最大化的驱使下，偷懒去了。所以，好的办法是把两者都直接与大师傅的收入挂钩，使之成为内部事件，或者说给外部效应加上强制的成本约束，问题就解决了。比如，对大师傅的牛肉实行来源控制+内部转移定价，即大师傅每天向老板取用牛肉，老板对取用的量记帐，从大师傅的原始收入中扣除；同时大师傅的原始收入与销售额呈正比关系，即Y=aX，这样就可以解决LZ所说的问题了。

嗯，外部效应，很有启发

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2011-3-19 23:02:29

很好很强大

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2011-3-19 23:09:17

看看 1# zhyangu

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2011-3-19 23:17:11

我觉着案例中老板和员工的关系和一般企业中的不同，老板和员工只有两个人，而且每天都在一块，如果制度定太清楚的话，肯定会影响两人的关系，不利于小店的稳定，导致种种问题。最好老板能自己跟大师傅处理好关系，一切问题也就迎刃而解了!

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2011-3-19 23:22:26

很有寓意，深受启发

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2011-3-19 23:24:59

经典学习了

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2011-3-19 23:27:38

确实是个好案例

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紫颜落天涯

2011-3-19 23:46:48

很有意思的经济学小故事，路过……

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2011-3-19 23:51:31

境界啊。。。

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2011-3-19 23:53:46

很受启发呀，谢谢楼主分享

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2011-3-19 23:56:37

分析的真专业！开眼界了！

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2011-3-20 00:05:23

确实很有意思，值得深思。

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2011-3-20 00:27:00

有意思~！值得看看

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2011-3-20 09:19:03

寓意深刻啊。小问题，大学问。

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2011-3-20 13:36:31

蛮好的啊！！！看后有点感触！！！！！！！！

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2011-3-20 15:58:03

tommson说的好

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2011-4-7 09:52:16

看过，谢谢楼主分享

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2011-4-7 10:06:17

多大的公司用多大的管理,管理规模不建议超前,也不宜过后.
针对兰州拉面的事其实也好说,一个白案师傅总归不合适企业发展(过分依赖单一技术员工),两到三个白案师傅就可以了,工资设立绩效考核机制,轮班,按绩效发放(也算是底薪加提成).但是原本招收一个师傅的价格,现在就可以招两了~!~

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2011-4-7 10:07:02

谢谢楼主分享。

管理学里面有太多的臆想出来的所谓“案例”，这个案例真有其事吗？

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2011-4-7 10:35:19

用纳什均衡理论试试

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起床、请微笑

2011-4-7 11:37:45

应该采用正确的激励方式、工资=基本工资+老板净利润的一定比例

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2011-4-7 13:45:07

小事解决大问题，看来处处留心皆学问哪

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2011-4-7 14:26:23

真是精辟的论述

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