有一段时间杂志社要求图片格式为eps格式，可是我发现Stata输出的eps格式中文乱码，折腾了很久，后来发现这不是Stata的问题，大部分软件包括matlab/R等软件，输出的eps格式也同样遇到中文乱码问题，所以这不是软件的问题，而是eps格式的问题。目前这个问题的解决方案就是转换格式，我们可以先生成pdf格式，然后转换为eps格式文件就可以了。    网上有很多转换方案，有些也不靠谱，比如有些网站提供转换格式，但若你pdf文件中存在中文字符，它会自动去掉中文字符。我个人觉得Mac转换pdf格式为eps格式最为简单，一行简短的代码，瞬间完成。首先打开mac 终端，输入

这段时间mac的brew可能更新了，所以如果你们要尝试的话，可能会要求更新，那你就更新好了。安装完成后，终端直接输入


xxx.pdf为你要转换的pdf文件，xxx.eps为转换后的文件名，你可以随意设定。命令执行完后，你会发现pdf文件所在文件夹里生成了一个eps文件，此时中文乱码完美解决。