火腿虾仁蒸土鸡蛋，用的是胶东地区的特产——渤海对虾，渤海对虾以体硕鲜嫩、营养丰富而蜚声中外，历来是天然渔场渤海渔业的骄傲。

渤海对虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要恢复的人是极为有利的食物，虾肉不仅蛋白质含量很高，有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化。

火腿虾仁蒸土鸡蛋，用的是安徽省大山深处放养的土鸡鸡蛋，天然饲料喂养，无激素，鸡蛋个头匀称，表皮光滑，卵黄呈现出诱人的橘红色，营养价值很高。

这样用心的食材，加之以安徽人家酒店大厨的精湛厨艺，色香味俱全，松软可口，入口即化，您心动了吗？