可以试试：
clear

input str10 公司 str10 产品 int 出口额


A        a1        20
A        a2        30
A        a3        10
B        b1        33
B        b2        54
B        b3        73
B        b4        60
C        c1        30
C        c2        11
C        c3        58
C        c4        96
C        c5        52
D        d1        12
D        d2        31



end

gsort  公司 -出口额
bys    公司 : gen N = _n
drop   出口额
reshape wide 产品, i(公司) j(N)

非常感谢答主@Bye，alphene ，笔芯，经测试以上命令正确。

为知其然而知其所以然，我在式子中补充了每一步的解释和响应的效果截图，希望帮到跟我一样有困惑的人。

gsort  公司 -出口额  //表示：固定公司，以出口额对数据集进行分组降序排列，这里的”-“为减号




bys    公司 : gen N = _n  //表示：基于上述分组排序生成新的额变量N，其中的值默认降序序号，即1，2，3。




drop   出口额  //表示：删除出口额变量




reshape wide 产品, i(公司) j(N)  //  此处表示：基于公司名和对应的分组排序N，对产品进行进行宽数据排序，并默认生成产品+带序号的新变量名，”reshape wide“为宽数据命令。



延伸阅读：有关长宽数据的转换，这里补充一篇详细的延伸文章：https://www.lianxh.cn/news/4496d980350ea.html