数据说明：
数据来源：中国旅游统计年鉴
数据时间：2001年-2019年
数据尺度：分省份
其他：《中国旅游统计年鉴》2010是个分水岭，前面是把旅游企业分为星级饭店、旅游景区、旅行社、旅游车船企业和旅游其他企业，2010年之后则开始只将旅游企业分为星级饭店、旅游景区和旅行社三种。因此本部分的数据，2010年之前的是直接根据“全国旅游企业基本情况（分地区）”获得，2010年后的数据则是用星级饭店+旅游景区+旅行社的总和获得，通过查看“各省旅游企业主要经济指标”可以发现该处理是符合年鉴数据逻辑的。
缺失值处理：前向补齐！！！整理不易，赚点辛苦费。