【摘要】 2011年1～3月，受到春节和元旦节气的影响，批发和零售业消费需求上升，景气指数为153.2，比上季度提高3.6点，位于各行业之首。受到肉禽、鲜蛋、油脂等餐饮原材料价格上涨的影响，餐饮业企业的营业成本上升，部分餐饮企业利润出现下滑。住宿和餐饮业景气指数下降到124.1。
　　“十二五”规划将我国的GDP增速目标定为7%，这意味着我国的经济增长将放缓速度。2011年1～3月，我国社会消费品零售总额为42921.8亿元，同比增长16.3%，增速比上年同期下降1.6个百分点。
　　2011年1～3月，城镇消费增速回落，乡村消费增速上升，城乡增速差距继续缩小。城镇社会消费品零售总额37247.8亿元，同比增长16.4%，增速同比下降2.0个百分点；乡村社会消费品零售总额5674亿元，同比增长15.8%，增速同比上升0.4个百分点。
　　2011年1～3月，我国批发零售业累计投资额为893.24亿元。固定资产投资累计增速在经历了去年末的低迷后，开始上升，本季度末，增速达到24.2%，比去年年末提高了8个百分点。
　　2011年1～3月，我国餐饮收入为4782.5亿元，同比增长15.3%，增速同比下降1.4个百分点。住宿和餐饮业固定资产投资累计完成495.71亿元，同比增长30.5%，增速比上年同期上升了9.6个百分点。
　　2011年1～3月，城乡居民收入稳定增长，农村居民收入增速快于城镇居民。城镇居民家庭人均总收入6472元，人均可支配收入5963元，同比增长12.3%；农村居民人均现金收入2187元，增长20.6%。
　　2011年1～3月，我国居民消费价格上涨5.4%，其中，食品下降1%。
　　2011年3月，消费者信心指数107.6，比2010年末上升7.2点；消费者满意指数104.8，比2010年末上升4.7点；消费者预期指数109.3，比2010年末上升8.7点。总体上，2011年第1季度，消费者信心、满意、预期指数均呈回升走势。